東京に島根がまるごとやってきた

【デイリーフーズ誠】石見銀山角寿司の実演販売

「箱寿司」別名「角寿司」は、戦国時代の兵糧から始まったとも、石見銀山に赴任となった武家が都を懐かしみ作ったともいわれます。時代を経て、祝い事などに欠かせない大田市の郷土料理となっています。

場 所:キッチンステージ(にほんばし島根館)
日 時:2019年02月20日(水) – 2019年02月26日(火)
    10:30~19:00
販 売:デイリーフーズ誠(大田市)