東京に島根がまるごとやってきた

◆2/2(土)~3(日) ミクニマルシェフェア

はまだ食の大使・三國清三シェフが推薦する浜田の厳選食材が大集合!!三國シェフも2/2(土)に来場予定です。

また昨年11月に行われた「地食甲子園inはまだ」で出品された品々の試食会を同時開催いたします。

2/3(日)には浜田水産高校の生徒たちによる実演販売をいたします。地元高校生が地域の食材を生かし発案した新しい郷土の味をぜひお試しください。

開催概要
期間: 2013年2月2日(土)~2月3日(日)
10:30~19:00
会場: にほんばし島根館
内容: ○ミクニマルシェフェア
はまだ食の大使・三國清三シェフが推薦する浜田の食材の販売
2/2(土)三國シェフ来場予定

○地食甲子園inはまだ試食会
うずめ飯(浜田高等学校)、魚貝クロケット(邇摩高等学校)など予定
2/3(日)浜田水産高等学校の生徒たちによる実演販売(フリチキン、アジ一夜干しなど)

(13/1/30更新)